O Processo Assistencial da Saúde Escolar encontra-se organizado em 7 áreas:
O PRESSE (Programa Regional de Educação Sexual em Saúde Escolar) apoia a implementação da educação sexual nas escolas, de uma forma estruturada e sustentada desde o 1º ciclo até ao ensino secundário, envolvendo o trabalho conjunto entre os profissionais de educação e de saúde escolar.
Desta forma, o programa PRESSE desenvolve-se através de várias medidas, tais como: formação dos profissionais de saúde escolar; disponibilização de recursos pedagógicos que facilitam a aplicação dos conteúdos curriculares em educação sexual previstos para os vários níveis de ensino; promoção de iniciativas de complemento curricular que contribuem para dinamização da educação sexual na escola; apoio para a implementação de Gabinetes de Informação e Apoio ao Aluno (GIAA) no âmbito da educação para a saúde e educação sexual.
O PASSE (Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar) tem como âmbito o eixo 1.3 do Programa Nacional de Saúde Escolar, tendo como finalidade promover comportamentos alimentares saudáveis e contribuir para que exista um ambiente promotor da saúde, em especial no que se refere à alimentação. Trabalha ainda outros determinantes da saúde, como a saúde mental, atividade física, saúde oral e consumerismo.
O PASSE possui ainda cinco dimensões: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária. Embora estas dimensões estejam interligadas, na UCC Lousada dar-se-á ênfase às dimensões curriculares (Passezinho no pré-escolar; EA1 nos 1º, 2º e 4º anos do 1º ciclo e PAS3 no 3º ano do 1º ciclo), ecológicas (atividades de divulgação no ambiente escolar dos estabelecimentos de todos os ciclos de ensino, PASSE Manipuladores de Alimentos para pessoal não docente e CIC PASSE no ensino secundário) e comunitária. O PASSE é por isso um programa que envolve toda a comunidade educativa, com potencial para se prolongar para a comunidade.
O projeto PEPSOrrir (Projeto Escolar de Promoção de Saúde Oral) tem como âmbito o Programa Nacional de Saúde Oral, definindo como finalidades: melhorar conhecimentos e comportamentos sobre alimentação e higiene oral; diminuir a incidência de cárie dentária; reduzir a prevalência da cárie dentária; aumentar a percentagem de crianças livres de cárie. Este projeto tem como população alvo as crianças do pré-escolar e 1º ciclo dos agrupamentos escolares de Lousada, assim como os pais dessas crianças e toda a comunidade educativa envolvente.
O Projeto IUPI-OK tem como âmbito os eixos 1.1, 1.4 a 1.6 do Programa Nacional de Saúde Escolar, definindo como finalidade promover comportamentos preventivos nas seguintes temáticas: higiene do sono; higiene pessoal; bullying; comportamento de procura de saúde; precaução de segurança; posturas. Este projeto tem como população alvo os alunos do pré-escolar e 1º ciclo dos agrupamentos escolares de Lousada, assim como toda a comunidade educativa envolvente.
O Projeto PREPARA-TE tem como âmbito os eixos 1.1 e 1.7 do Programa Nacional de Saúde Escolar, definindo como finalidades: melhorar conhecimentos e comportamentos sobre promoção da saúde mental e prevenção de consumos sem substância, consumos aditivos, álcool e tabaco. Este projeto tem como população alvo os adolescentes do 5º, 6º, 7º e 8º ano dos agrupamentos escolares de Lousada, assim como toda a comunidade educativa envolvente.
O Projeto PARE (Projeto de Prevenção de Acidentes e Riscos na Escola) tem como âmbito o eixo 2 do Programa Nacional de Saúde Escolar, definindo como finalidades: melhorar conhecimentos e comportamentos sobre primeiros socorros e suporte básico de vida; avaliar e diminuir os riscos para a saúde na escola; monitorizar os acidentes escolares. Este projeto tem como população alvo os adolescentes do 9º ano, os docentes e os não docentes dos agrupamentos escolares de Lousada, assim como toda a comunidade educativa envolvente.
O Programa "Mais Contigo” é um programa de Prevenção do Suicídio e Intervenção pós Suicídio, nascido em 2009 na Escola Superior de Enfermagem de Coimbra, que tem como metas a promoção da Saúde Mental e bem-estar em jovens do 3º ciclo e secundário (bem como das suas famílias, pessoas significativas e toda a comunidade escolar), a prevenção de comportamentos da esfera suicidária, o combate ao estigma em Saúde Mental e a criação de uma rede de atendimento de Saúde Mental. A UCC Lousada implementa o Programa Mais Contigo desde 2022.