O PASSE (Programa de Alimentação Saudável em Saúde Escolar) tem como âmbito o eixo 1.3 do Programa Nacional de Saúde Escolar, tendo como finalidade promover comportamentos alimentares saudáveis e contribuir para que exista um ambiente promotor da saúde, em especial no que se refere à alimentação. Trabalha ainda outros determinantes da saúde, como a saúde mental, atividade física, saúde oral e consumerismo.
O PASSE possui ainda cinco dimensões: organizacional, curricular, psicossocial, ecológica e comunitária. Embora estas dimensões estejam interligadas, na UCC Lousada dar-se-á ênfase às dimensões curriculares (Passezinho no pré-escolar; EA1 nos 1º, 2º e 4º anos do 1º ciclo e PAS3 no 3º ano do 1º ciclo), ecológicas (atividades de divulgação no ambiente escolar dos estabelecimentos de todos os ciclos de ensino, PASSE Manipuladores de Alimentos para pessoal não docente e CIC PASSE no ensino secundário) e comunitária. O PASSE é por isso um programa que envolve toda a comunidade educativa, com potencial para se prolongar para a comunidade.